Saturday, December 10, 2005
自己動手做燒酒Glünwein
由於聖誕市集裡所賣的燒酒(punsch or Glünwein)不便宜，一杯至少要兩歐元，特別一點的口味e.g.Hinberren則要2.5~3.5歐，安瑜和她的奧地利男友Chris索性邀請我們大家自己動手來做聖誕燒酒。在她們的指點之下，其實要做燒酒似乎並不困難，只要材料備齊，不用花大錢也可以在寒冷的冬天享受一兩杯熱騰騰的燒酒喔~~
製作Glünwein所需要的原料包括--紅葡萄酒(品質似乎不用太好...因為還會添加香料進去)、砂糖、新鮮橘子和香料包(超市有在買...就是為Glünwein而設計的...內容物似乎是八角和桂皮之類的東東)...把這幾樣材料放進鍋子裡面一起煮，好喝的燒酒就完成囉~
熱騰騰的燒酒，配上安瑜和Chris手工做的餅乾...當天晚上真享受~~
安瑜是前兩年的奧地利交換生
因為認識了當時她的mentor的好朋友Chris並成為男女朋友
所以在大學畢業之後...跑到奧地利維也納繼續唸研究所啦
我跟安瑜非常有緣ㄛ
除了同樣是奧地利交換生之外
我們還是同年同月同日...並且同地點(都在高雄)出生的ㄛ
很特別吧~~
# posted by Lucy @ 5:37 AM 
